martes, 4 de diciembre de 2007

Ni palabras, ni poemas, ni discusiones: hoy waldorf

Ingredientes:
el jugo de 1/2 limón
3 cucharadas de mayonesa
3 manzanas verdes
3 cucharadas de crema de leche
50 gr. de nueces peladas
4 tazas de apio blanco
sal y pimienta a gusto
Preparado:
Limpiar el apio y cortarlo en rodajas no muy gruesas.Cortar las manzanas en daditos, rociarlas con jugo de limón y picar nueces en forma gruesa. Colocar esto en un bol. Mezclar la crema de leche con la mayonesa, salpimentar a gusto y agregar a la preparación anterior. Dejar reposar unos minutos y a disfrutar.
Un poco ácida, un poco dulce, un poco amarga y bastante afrodisíaca.

3 comentarios:

Garracatapunchis dijo...

De verdad sabe bueno, el apio no me da mucha confianza.

Gisofania dijo...

¡loas a mi ensalada favorita!

después, la caprese.

antiprímula dijo...

Tres hurras por la caprese. Warning con la de espinaca y parmesano, que tiene lo suyo.